淀粉烘干机设备和其他的烘干设备不同，淀粉烘干中，烘干温度最重要，红薯淀粉的初始糊化温度为58℃,终了糊化温度72℃，塔式干燥虽是瞬间闪蒸式干燥，但干燥温度已达到糊化温度，会有少量淀粉糊化，与水混合后会有少量微黄悬浮物漂浮。而对撞干燥机温度达不到初始糊化温度，因而确保了淀粉的质量品质。其它淀粉糊化温度：玉米62～72℃。木薯59～69℃。马铃薯58～68℃。小麦58～64℃。

传统的淀粉干燥工艺通常因为烘干温度高造成的淀粉糊化，严重影响了淀粉的质量， 四达公司专注淀粉成套设备的生产22年，更懂客户难处，红薯淀粉烘干环节中，设计发明了低温低塔红薯淀粉烘干机，45度低温烘干，保证淀粉品质;低塔设计更节能。国内首创发明设计，具体价格由四达公司张旭光为您解答.

传统淀粉烘干采用的塔式烘干机的弊端和缺点是什么?

鲜薯块皮薄，肉嫩水分高，易受病害，贮存困难，要求在15-20℃，相对温度80%的条件下贮存，条件难以满足，贮存期间在淀粉酶的作用下，一部分淀粉转化为糖，又由于水分高，呼吸作用强，一部分可溶性糖被消耗。所以仅有少量鲜薯贮存起来或被短期加工成淀粉原料或生产酒精、柠檬酸等。

传统淀粉烘干机都是采用物料与热风顺流混合汽化的塔式烘干机，设备高度15-18米，稳定性差，塔高造成耗热能多。淀粉烘干温度高，造成淀粉烘干糊化，影响淀粉质量。登录网址http://www.lshghb.com/了解更多信息