该机具设计独特，工艺先进，装备紧凑，节能降耗，占地面积小，自动化程度高，生产用工少，终端产品质量整齐划一，成品率高。可根据客户需求选定不同规格产量。该机具适用于马铃薯、红薯、芭蕉芋、木薯、葛根、豌豆等淀粉类粉条粉丝生产，在传统工艺的基础上，用机械操作代替了手工，解放劳动力，提高生产效率。
该机具的显著特点主要是，改变了传统挤压漏瓢、室外挂杆晾晒的传统工艺，采用国际先进水平的直条切割，夹带成型，恒温、恒湿、低温、冷冻等先进技术，不受季节气候影响，可实现连续化不间断流水作业，克服传统生产诸多弊端。该机具在生产工艺上也具有显著优点，实现全自动、全封闭、自动上料、自动控温等，兼备高新技术、高附加值。该现代化加工工艺可适用于中小规模加工，也适用于大规模生产。
生产工艺流程如下：淀粉原料——制欠糊——合粉揣揉——漏丝成型——煮粉糊化——冷却捞粉——切断上挂——冷凝——冷冻——解冻干燥——（压块）包装——成品粉丝
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