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粉条机械

粉条机械生产

发布时间：2021-10-20 15:22:38

粉条机械在加工粉丝粉条的时候，薯类等各类淀粉，生产无需添加明矾之类的增白剂、增稠剂之类的添加剂，生产的粉条颜色晶莹透亮、外观条直、成品粗细一致、口感柔软顺滑、烹煮时容易入味。
粉条机械采用铺浆切割工艺，在封闭机器内完成工作，设备配套干燥、切割等工艺，一站式生产，无需室外晾晒，杜绝灰尘、细菌、污染物的侵扰。
粉条机械的工艺简便，从淀粉入机到干粉丝粉条出机仅要几小时，整条设备只需几人看管，不用投入过多人力，操作人员简单培训即上手，可以降低很多的劳动成本，可调整原料种类和规格；无需大额投资，同时也节省了人力成本，可谓是一举两得。
粉条机械由人员操控设备，和面、揉面、挤粉漏粉、蒸熟、冷却都是由机械流水线操作，后续的搓散晾晒手工进行，节省了大量时间和成本，同时粉条产量也得到大幅提高。
粉条机械采用自动控温装置，可以使淀粉浆在适宜状态下熟化成型，这样生产加工的粉条粉丝才筋道耐煮口感好。
粉条机械加工产品种类多，粉条、粉丝、扁粉、米线、米粉等都能生产，满足了不同客户的要求，减少了设备投资，拓宽了客户的生产经营渠道。
机械加工粉条多用，适用性广。用人少，易操作。投资小，收益高。从工艺上讲，传统的手工艺制作粉条流程复杂，选料提粉→配料打芡→加筋力源(明矾替代品)和面→沸水漏条→冷浴晾条→打捆包装，不仅时间长，人力广，效率还低。
现在的机械化加工流程一、涂布工艺流程：精制淀粉原料→调浆→涂布→糊化脱布→预干→时效→切丝成型→干燥→包装→成品粉条，从鲜粉到成品加工时间只需2小时，实现时效可控化，大幅恢复鲜红薯核心功能。现代机械加工，不仅，方法众多，而且效率大大增加。
粉条不仅可口而且营养丰富，富含碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质；有良好的附味性，它能吸收各种鲜美汤料的味道，再加上粉条本身的柔润嫩滑，更加爽口宜人。从各方面分析，以及长远的角度来看，加快粉条机械化程度非常有必要。

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